La nostra Qualità

La nostra Qualità

Drogheria & Alimentari ha da sempre offerto ai propri consumatori prodotti e produzioni con alti standard qualitativi grazie alla costante attenzione ad ogni singola fase dell’approvvigionamento.

Dalla selezione delle materie prime al packaging, gli stringenti standard qualitativi uniti all’esperienza accumulata negli anni, ci hanno portato a garantire una produzione di qualità.

La scelta dei fornitori

Gestiamo con molta attenzione la catena di approvvigionamento delle nostre spezie ed erbe:

  • Abbiamo collaborazioni e joint venture attive nei Paesi di origine per assicurare che le nostre spezie e erbe siano processate in conformità con gli alti standard di sicurezza alimentare.
  • Abbiamo una estesa e selezionata rete di fornitori globali capaci di costruire una catena di approvvigionamento resiliente e sicura.
  • Prediligiamo l’approvvigionamento diretto all’origine al fine di ridurre rischi di contaminazione (un minor numero di passaggi riduce la complessità e il rischio di contaminazione).
  • Materie prime di alta qualità, con acquisto preferibilmente dal prodotto intero, mitigano la possibilità di incorrere in rischi di adulterazione e sofisticazione.
  • Realizziamo rigorosi test sulle materie prime per assicurare una conformità organolettica all’altezza delle aspettative dei consumatori.

Qualità certificata

Un laboratorio interno nel sito di Drogheria & Alimentari attraverso cui si realizza un costante controllo dei nostri prodotti. In Drogheria & Alimentari, la Qualità è garantita dall’esperienza di un team di professionisti, divisi tra Assicurazione Qualità, Controllo Qualità, Food Safety e Ricerca e Sviluppo, che ogni giorno gestiscono tutti gli aspetti correlati alla sicurezza e bontà dei prodotti.

Un rigido programma di Food Safety, con piani di monitoraggio ambientale e costanti protocolli di validazione e approvazione dei processi, nell’ottica di elevare sempre più la nostra qualità, in un processo di miglioramento continuo.

Per questo abbracciamo il programma GFSI e impostiamo i nostri obiettivi ai massimi livelli, offrendo ai nostri clienti tante certificazioni di prodotto, quali ad esempio.

  • Biologico/NOP
  • Kosher/Passover/Orthodox Union
  • Halal
  • GMO Free

La Qualità dei nostri prodotti è verificata non solo dagli enti di certificazione, ma in primis dai nostri clienti, che ogni anno, all’interno del proprio piano di verifica fornitori, visitano la nostra azienda, apprezzandone la crescita continua.

Ricerca&Sviluppo

Drogheria & Alimentari, in questi anni ha implementato un importante percorso nelle aree della Ricerca & Sviluppo, con personale specializzato e un forte focus al Consumer Marketing. In Drogheria & Alimentari, è attivo un team di sviluppo nuovi prodotti che collabora a stretto contatto con il marketing, analizzando i trend di mercato e cercando di anticipare le nuove tendenze in termini di gusto. 

In una cucina multifunzionale, uno chef stellato testa inoltre continuamente la resa dei nostri prodotti nell’ottica di soddisfare le aspettative dei clienti.

Una continua attenzione alle persone, alle comunità e all’ambiente

In McCormick & Company ci dedichiamo a rafforzare il nostro business, cercando allo stesso tempo di fare ciò che è giusto per le persone, le comunità e il pianeta che tutti condividiamo. Attraverso le nostre iniziative, con una costante attenzione al mondo che ci circonda, ci impegniamo a creare un pianeta più salubre e persone più sane. Per saperne di più e leggere il nostro più recente Purpose-led Performance Report, visita https://www.mccormickcorporation.com/en/responsibility

 

Qui è possibile accedere al Modello di Organizzazione Gestione e Controllo ai sensi del D. Lgs 231/01 di Drogheria e Alimentari S.p.A. Modello di Organizzazione 231