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ANICE SEMI

La pianta dell'anice, appartiene alla stessa famiglia del finocchio, dell'aneto e del cumino ha semi che hanno un sapore intenso e dolce dalle note leggere di liquirizia. Sono usati fin dall'antichità  nella preparazione dei dolci anche se nelle cucine orientali sono usati anche in piatti salati.

I semi di anice hanno un sapore intenso e dolce, dalle note leggere di liquirizia.

La pianta dell’anice appartiene alla stessa famiglia del finocchio, dell’aneto e del cumino e le sue origini risalgono al Medio Oriente.

Già nell’antichità, Greci e Romani ne apprezzavano le proprietà digestive e la utilizzavano per preparare dolci e liquori, ma anche per aromatizzare pietanze a base di pollo, maiale e verdure. A partire dal Medioevo il suo utilizzo si diffuse in Europa, per questo oggi è presente in numerose ricette della nostra tradizione culinaria.

Suggerimenti di utilizzo

Usato in pasticceria per insaporire, biscotti, dolcetti, creme e budini.

Con i semi di anice è possibile anche preparare un’ottima tisana gustosa.

I semi di anice hanno un sapore dolce e molto versatile. Sono ideali per preparare sia ricette dolci che salate. Puoi utilizzarli per aromatizzare piatti di carne, verdure e formaggi e sono immancabili in alcuni dolci. 

Tutti gli ingredienti

ANICE SEMI ESSICCATO

Informazioni nutrizionali

Il prodotto non ha un valore nutrizionale significativo