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erba cipollina

ERBA CIPOLLINA

E' un'erba dal delicato profumo di cipolla che è preferibile utilizzare a crudo o a fine cottura per non perderne l'aroma. è raccolta ed essiccata in poco tempo per contribuire a preservare il colore naturale,l'aroma e il sapore caratteristico La forma particolare la rende ideale anche per decorare i piatti.

L’erba cipollina ha un delicato profumo di cipolla, è molto versatile e può essere aggiunta nelle pietanze a crudo o a fine cottura per mantenere l’aroma.

È una pianta aromatica di origine euroasiatica che viene raccolta e fatta essiccare in poco tempo per preservare il colore naturale e il suo sapore caratteristico.

L’utilizzo dell’erba cipollina in cucina permette di diminuire la quantità di sale.

Suggerimenti di utilizzo

Si utilizza per insaporire insalate, salse a base di yogurt,burro, formaggi freschi e cremosi, uova al tegamino e frittate.

L’erba cipollina secca ha un sapore simile a quello della cipolla, ma più delicato, che la rende perfetta da abbinare con formaggi, secondi piatti di carne e pesce o per dare un gusto particolare a minestre e insalate.

Puoi utilizzare l’erba cipollina anche come elemento decorativo dei tuoi piatti. 

Ingredienti

ERBA CIPOLLINA FOGLIE ESSICCATA

Informazioni nutrizionali

Il prodotto non ha un valore nutrizionale significativo