sichuan

PEPE SICHUAN INTERO

Il pepe di Sichuan è un ingrediente tipico della cucina asiatica e spesso utilizzato in abbinamento al peperoncino o ad altre spezie come zenzero, aglio, cipolla e anice stellato. È particolarmente adatto per aromatizzare pollo, anatra, piatti a base di pesce e zuppe ai quali dona un tocco piccante ma non pungente.


 Grazie al pratico macinello, può essere macinato direttamente sulle pietanze prima che vengano servite. 

Suggerimenti di utilizzo

Prova il pepe Sichuan nei dessert a base di frutti rossi o al cioccolato, per creare un contrasto insolito tra dolcezza e note piccanti.

Ingredienti

PEPE DI SICHUAN (XANTHOXYLUM PIPERITUM) ESSICATO IN GRANI

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali: al momento non disponibili