Gomasio

Il gomasio è un condimento naturale composto da sale marino e semi di sesamo tostati e tritati, per questo è ritenuto un ottimo sostituto del sale, ideale per chi desidera seguire una dieta iposodica e salutare.

Ha un gusto piacevole al palato e una consistenza leggermente croccante.

È una spezia molto presente nelle ricette della tradizione culinaria asiatica, in particolar modo in quella giapponese, ma viene utilizzata come condimento anche nella cucina occidentale.