È una delle spezie più usate nella cucina mediterranea, ma anche in quella orientale ed è fondamentale nella cucina messicana. Ne esistono circa 3000 varietà nel mondo che si differenziano per il grado di piccantezza.
Il peperoncino è ideale per condire sughi, verdure cotte in padella, carni alla griglia e zuppe di pesce. È possibile trovare questo ingredienti anche in particolari ricette dolci.
Scopri tutte le ricette contraddistinte da un sapore più o meno piccante, conferito dalle diverse varianti di Peperoncino La Drogheria 1880.
