ricette

COOKIES ALLO ZENZERO

I biscotti allo Zenzero sono dolcetti speziati, tipici delle feste natalizie. Prepara un piatto di deliziosi cookies da condividere insieme ai tuoi ospiti a fine cena o per iniziare la giornata con una gustosa colazione.

50m
Tempo di preparazione
20m
Tempo di cottura
8
Ingredienti

Ingredienti

1 cucchiaio di zenzero macinato
Succo e scorza di 1 limone
125 grammi di Burro
1 Uovo
70 grammi di Zucchero
220 grammo Farina
150 grammo Zucchero a velo
Palline argentate

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

Impasta il burro con l’uovo, lo zucchero, lo Zenzero macinato La Drogheria 1880, la scorza di limone e la farina. Fai riposare l’impasto in frigorifero 30 minuti.
Accendi il forno a 180 °C. e nel frattempo, stendi l’impasto con un mattarello e ricava i biscotti della forma desiderata. Cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a che inizieranno appena a dorarsi, poi lascia raffreddare.
Nel frattempo, prepara la glassa mescolando lo zucchero a velo con poco succo di limone alla volta, fino a ottenere una pasta. Utilizzala per decorare i cookies, insieme alle palline argentate.