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ricette

COOKIES ALLO ZENZERO

I biscotti allo Zenzero sono dolcetti speziati, tipici delle feste natalizie. Prepara un piatto di deliziosi cookies da condividere insieme ai tuoi ospiti a fine cena o per iniziare la giornata con una gustosa colazione.
  • 50m

    Tempo di preparazione

  • 20m

    Tempo di cottura

  • 9

    Ingredienti

Ingredienti

  • 1 cucchiaio zenzero macinato
  • Succo e scorza di 1 limone
  • 125 gram Burro
  • 1 Uovo
  • 70 gram Zucchero
  • 220 gram Farina
  • 150 gram Zucchero a velo
  • Palline argentate

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

  • Impasta il burro con l’uovo, lo zucchero, lo Zenzero La Drogheria 1880, la scorza di limone e la farina. Fai riposare l’impasto in frigorifero 30 minuti.

  • Accendi il forno a 180 °C. e nel frattempo, stendi l’impasto con un mattarello e ricava i biscotti della forma desiderata. Cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a che inizieranno appena a dorarsi, poi lascia raffreddare.

  • Nel frattempo, prepara la glassa mescolando lo zucchero a velo con poco succo di limone alla volta, fino a ottenere una pasta. Utilizzala per decorare i cookies, insieme alle palline argentate.