Costolette in salsa barbecue
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Costolette in salsa barbecue

Prepara le costolette di maiale, il piatto più famoso della cucina americana, e porta in tavola un secondo gustoso e succulento. In questa ricetta il gusto della carne viene esaltato dalla salsa barbecue nella sua versione piccante con la Paprika Forte.
  • 5m

    Tempo di preparazione

  • 1h

    Tempo di cottura

  • 7

    Ingredienti

Ingredienti

  • 125 mililiter di ketchup
  • 85 gram di zucchero di canna
  • 65 mililiter di succo d'arancia
  • 2 kilograms di braciola di maiale
  • 1 spoons PAPRIKA FORTE
  • BBQ PORK & RIBBON

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

  • Griglia le costolette di maiale a fuoco medio con un coperchio, fino a quando la carne diventerà tenera, girando di tanto in tanto.

  • Nel frattempo, prepara la salsa barbecue mescolando in una piccola ciotola il ketchup, il succo d’arancia, lo zucchero di canna e la Paprika Forte La Drogheria 1880. Spennella tutte le superfici delle costolette di maiale con la salsa per gli ultimi 20 minuti di cottura, girando di tanto in tanto.

  • Alla fine della cottura cospargi le costolette di maiale con il sale.