Guacamole
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Guacamole

Il guacamole è una deliziosa salsa di origine messicana a base di avocado. Il Peperoncino le conferisce un sapore leggermente piccante, ma adatto anche ai palati più delicati. Perfetta da servire insieme ai nachos per un aperitivo in compagnia.
  • 20m

    Tempo di preparazione

  • 8

    Ingredienti

Ingredienti

  • 2 avocado molto maturi
  • 1 pomodoro
  • 1 cipolla piccola
  • 1 cucchiaini di olio extra vergine d'oliva
  • 1 cucchiaini di succo di limone
  • 1/4 cucchiaini PEPERONCINO MACINATO
  • q.b. Sale

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

  • Lava il pomodoro e taglialo a dadini. Sbuccia la cipolla e tagliala a dadini. Poi estrai la polpa di avocado con un cucchiaino.

  • Metti tutto in una ciotola e premi energicamente con una forchetta fino a ottenere una crema. Aggiungi il succo di limone, l’olio extra vergine d'oliva, il Peperoncino macinato La Drogheria 1880 e 2 pizzichi di sale.

  • Mescola bene il tutto e lascia raffreddare in frigorifero.