Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Ingredienti
Informazioni nutrizionali presto disponibili
Inizia dalla pulizia delle cozze. Assicurati che siano tutte chiuse: quelle rotte o aperte andranno scartate. Quindi elimina i denti di cane con un coltellino e poi stacca la barbetta. Infine gratta via le impurità con una paglietta nuova e sciacqua varie volte sotto l'acqua corrente.
In una pentola capiente scalda dell'olio extravergine di oliva insieme agli spicchi di aglio. Una volta imbiondito l'aglio, butta le cozze.
Aggiungi subito il Pepe Nero Extra Forte. Grazie al pratico macinello potrai macinare al momento scegliendo il tipo di macinatura e ottenendo un risultato dal gusto più aromatico e intenso.
Copri con il coperchio e lascia schiudere completamente le cozze, agitando la pentola di tanto in tanto.
Trasferisci sul piatto da portata e porta in tavola.
