Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Ingredienti
Informazioni nutrizionali presto disponibili
Taglia il pollo a dadini, elimina i filamenti e gli ossicini e tienilo da parte. Pulisci i fagiolini, elimina le estremità e scottali in abbondante acqua salata per 5/7 minuti circa. Scolali, raffreddali sotto acqua corrente e ripassali in una miscela di farina e Sesamo bianco La Drogheria 1880.
In una capiente padella antiaderente metti un goccio di olio extravergine di oliva e lo spicchio di aglio, fai insaporire un paio di minuti quindi aggiungi i bocconcini di pollo: fai rosolare da tutti i lati, sfuma con vino bianco, fai evaporare, quindi aggiungi sale e il Pepe Nero macinato La Drogheria 1880. Cuoci per 15 minuti, poi prendi i bocconcini di pollo e mettili da parte.
Nella stessa padella aggiungi un goccio di olio extravergine di oliva e versa i fagiolini: dora per qualche minuto a fiamma media. Unisci anche i bocconcini di pollo precedentemente preparati, sfuma con salsa di soia a piacere.
