ricette

Pollo tandorii express

Un piatto tipico della cucina indiana semplice e veloce da preparare. Il pollo tandoori è caratterizzato da una marinatura speziata grazie alla presenza di Curcuma, Coriandolo, Zenzero, Paprika e Aglio.

5m
Tempo di preparazione
30m
Tempo di cottura
11
Ingredienti

Ingredienti

6 cosce di pollo
200 grammo di yogurt
1 bastoncino di Garam Masala
1 cucchiaio coriandolo macinato
1/4 cucchiaino curcuma macinata
1/4 cucchiaino zenzero macinato
1/4 cucchiaino AGLIO MACINATO
1/4 cucchiaino PAPRIKA DOLCE
2 cucchiaini di succo di limone
3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
q.b. Sale

Prodotti principali

AGLIO MACINATO

PAPRIKA DOLCE

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

Mescola tutte le spezie La Drogheria 1880 con il Garam Salam, l'olio extra vergine d'oliva, il succo di limone e lo yogurt. Immergi i pezzi di pollo e lascia marinare per almeno 3 ore (coperto a temperatura ambiente). Mescola di volta in volta.
Metti i pezzi di pollo su una teglia e cuoci in forno a 180 °C per 30 minuti. Controlla la cottura, perché potrebbe essere più veloce in base al forno utilizzato. Tira fuori il pollo prima che inizi a scurirsi.