Pollo tandorii express
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Pollo tandorii express

Un piatto tipico della cucina indiana semplice e veloce da preparare. Il pollo tandoori è caratterizzato da una marinatura speziata grazie alla presenza di Curcuma, Coriandolo, Zenzero, Paprika e Aglio.
  • 5m

    Tempo di preparazione

  • 30m

    Tempo di cottura

  • 12

    Ingredienti

Ingredienti

  • 6 cosce di pollo
  • 200 gram di yogurt
  • 1 stick di Garam Masala
  • 1 spoon coriandolo macinato
  • 1/4 cucchiaini curcuma macinata
  • 1/4 cucchiaini zenzero macinato
  • 1/4 cucchiaini AGLIO MACINATO
  • 1/4 cucchiaini PAPRIKA DOLCE
  • 2 teaspoons di succo di limone
  • 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
  • q.b. Sale

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

  • Mescola tutte le spezie La Drogheria 1880 con il Garam Salam, l'olio extra vergine d'oliva, il succo di limone e lo yogurt. Immergi i pezzi di pollo e lascia marinare per almeno 3 ore (coperto a temperatura ambiente). Mescola di volta in volta.

  • Metti i pezzi di pollo su una teglia e cuoci in forno a 180 °C per 30 minuti. Controlla la cottura, perché potrebbe essere più veloce in base al forno utilizzato. Tira fuori il pollo prima che inizi a scurirsi.