Ingredienti
Informazioni nutrizionali presto disponibili
Spremi 2 limoni, il terzo taglialo a spicchi. Aggiungi al succo lo Zenzero Biologico Drogheria & Alimentari, l’Aglio macinato La Drogheria 1880, il Timo La Drogheria 1880, il Pepe Nero La Drogheria 1880, un pizzico di sale e l’olio extra vergine d’oliva, così da realizzare una marinata ben emulsionata. Sciacqua il petto di pollo sotto acqua corrente fredda, asciugalo con carta da cucina e taglialo a pezzi regolari di medie dimensioni.
Infila 4/5 pezzi di pollo allo zenzero su ogni spiedino e riponili all’interno di una pirofila assieme alla marinata e agli spicchi di limone. Copri con pellicola e lascia riposare per almeno mezz’ora.
Scalda la bistecchiera. Sgocciola bene gli spiedini e cuocili a fiamma bassa per 4/5 minuti per parte, spennellandoli di tanto in tanto con la marinata rimasta, fino a quando risulteranno dorati. Sala e aggiungi un filo di olio crudo e un’ultima spolverata di Pepe Nero La Drogheria 1880.
Salali e condiscili con un filo di olio crudo. Un’ultima spolverata di Pepe Nero Classico Drogheria & Alimentari e il gioco è fatto.
