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TAGLIATA DI FILETTO AL SALE ROSA

La tagliata di manzo è uno dei tagli più amati dagli intenditori della carne. In questa ricetta, facile e veloce da preparare, viene insaporita dal Sale Rosa Himalaya. Un piatto prelibato e succulento, perfetto da preparare in occasione di una cena tra amici e soddisfare anche i palati più esigenti.

2h 30m
Tempo di preparazione
25m
Tempo di cottura
7
Ingredienti

Ingredienti

SALE ROSA HIMALAYA
BBQ STEAK & BURGER
500 grammo Filetto di manzo
2 cucchiaio di Olio d'Oliva
1 cucchiaio di Succo di lime fresco
1 cucchiaio PEPE ROSA GRANI
Rucola fresca per servire

Prodotti principali

SALE ROSA HIMALAYA

BBQ STEAK & BURGER

PEPE ROSA GRANI

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

Massaggia il filetto di carne con un’emulsione di l'olio extra vergine d'oliva e succo di lime, poi macina sopra il Sale Rosa Himalaya La Drogheria 1880 e il Pepe Rosa La Drogheria 1880 sbriciolato con le mani. Avvolgi in un pezzo di pellicola e metti in frigorifero 2 ore.
Al momento di cuocere la carne, scalda una padella in ghisa o in acciaio, adagia il filetto e cuoci per 3 minuti per ogni lato.
Passa nel forno caldo a 200 °C per 10 minuti, sforna, affetta e servi la tagliata di manzo con la rucola, aggiungendo altro Sale Rosa Himalaya La Drogheria 1880.