ricette

Toast di gamberi con semi di sesamo

Un toast è perfetto per chi desidera fare un pasto veloce, ma è anche un’occasione per portare in tavola un antipasto di pesce capace di stupire i tuoi ospiti con gusto e semplicità. Questa ricetta viene arricchita dai Semi di Sesamo che rendono ancora più croccante il toast di gamberi.

20m
Tempo di preparazione
8
Ingredienti

Ingredienti

175 grammo di gamberi
1 uovo medio
1 cucchiaio di salsa di soia
2 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaio PEPERONCINO MACINATO
4 fette di pane croccante senza crosta
4 cucchiai SESAMO SEMI
Olio per friggere

Prodotti principali

PEPERONCINO MACINATO

SESAMO SEMI

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

Fai cuocere i gamberi in forno e sgusciali. Schiaccia i gamberi usando un mortaio oppure frullali. Aggiungi gradualmente l'uovo (precedentemente sbattuto), la salsa di soia, il Peperoncino macinato La Drogheria 1880 e l'amido di mais (o in alternativa la fecola di patate) Distribuisci il composto ottenuto sul pane e cospargi con i Semi di Sesamo La Drogheria 1880, premendo sull'impasto in modo che non cadano.
Scalda l'olio in una padella capiente e friggi le fette di pane su entrambi i lati fino a quando diventano croccanti e dorate. Scola i toast su una carta assorbente e tagliali in otto per creare delle fette triangolari.