Toast di gamberi con semi di sesamo
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Toast di gamberi con semi di sesamo

Un toast è perfetto per chi desidera fare un pasto veloce, ma è anche un’occasione per portare in tavola un antipasto di pesce capace di stupire i tuoi ospiti con gusto e semplicità. Questa ricetta viene arricchita dai Semi di Sesamo che rendono ancora più croccante il toast di gamberi.
  • 20m

    Tempo di preparazione

  • 9

    Ingredienti

Ingredienti

  • 175 gram di gamberi
  • 1 uovo medio
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 2 cucchiai di amido di mais
  • 1 cucchiaio PEPERONCINO MACINATO
  • 4 fette di pane croccante senza crosta fette di pane croccante senza crosta
  • 4 cucchiai SESAMO SEMI
  • Olio per friggere

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

  • Fai cuocere i gamberi in forno e sgusciali. Schiaccia i gamberi usando un mortaio oppure frullali. Aggiungi gradualmente l'uovo (precedentemente sbattuto), la salsa di soia, il Peperoncino macinato La Drogheria 1880 e l'amido di mais (o in alternativa la fecola di patate) Distribuisci il composto ottenuto sul pane e cospargi con i Semi di Sesamo La Drogheria 1880, premendo sull'impasto in modo che non cadano.

  • Scalda l'olio in una padella capiente e friggi le fette di pane su entrambi i lati fino a quando diventano croccanti e dorate. Scola i toast su una carta assorbente e tagliali in otto per creare delle fette triangolari.