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Tofu marinato alla griglia con verdure e mix di spezie

Il suo sapore delicato e la sua consistenza unica rendono il tofu un ingrediente perfetto per abbinamenti sempre nuovi: dalla carne al pesce è ideale per piatti unici, insalate o secondi. In questa ricetta puoi prepararlo con una marinatura extra piccante resa ancora più gustosa dal mix BBQ Veggie.

30m
Tempo di preparazione
10m
Tempo di cottura
12
Ingredienti

Ingredienti

250 grammi di tofu al naturale
4 cucchiai di salsa di soia
200 grammi di pomodori
2 zucchine
1 cucchiaio di tahina
1 limone
Q.B. foglie di menta fresca
Q.B. PEPERONCINO FRANTUMATO
8 mezzi giri di BBQ VEGGIE
3 mezzi giri SALE MARINO IODATO
4 mezzi giri di BBQ VEGETABLES
Q.B. SESAMO SEMI

Prodotti principali

PEPERONCINO FRANTUMATO

BBQ VEGGIE

SALE MARINO IODATO

BBQ VEGETABLES

SESAMO SEMI

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

Scola il tofu, avvolgilo in un panno umido e mettilo sotto un peso di modo che rilasci l’acqua in eccesso. Intanto prepara la marinatura: in una ciotola versa la salsa di soia, 6 mezzi giri di BBQ Veggie La Drogheria 1880 e il Peperoncino frantumato extra-piccante La Drogheria 1880. Metti a marinare il tofu a cubetti nella ciotola per almeno 10 minuti.
Prepara la verdura: taglia i pomodori e le zucchine, condisci con olio extra vergine di oliva, limone, 4 mezzi giri di BBQ Vegetables La Drogheria 1880, 3 mezzi giri di Sale Iodato Marino La Drogheria 1880 e fai saltare il tutto su una griglia calda per qualche minuto. Condisci poi con qualche foglia di menta.
Adagia il tofu a quadretti su una griglia calda e fai cuocere per 2/3 minuti per lato. Componi infine il piatto: appoggia il tofu su una pennellata di salsa tahina e servi con le verdure grigliate. Dai il tocco finale con i Semi di Sesamo La Drogheria 1880 e 2 mezzi giri di BBQ Veggie La Drogheria 1880.