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ricette

TORTA DI MELE SPEZIATA

Una torta semplice resa unica da un tocco speziato. Perfetta per chi ama i gusti intensi. Arricchiscila con una pallina di gelato alla vaniglia.
  • 20m

    Tempo di preparazione

  • 40m

    Tempo di cottura

  • 9

    Ingredienti

Ingredienti

  • 250 grammi di farina 00 o specifica per torte
  • 2 mele
  • 100 grammi di zucchero semolato
  • 2 uova intere
  • 100 grammi di burro fuso un pizzico di sale
  • una bustina di lievito per dolci (16 grammi)
  • 100 millilitri di latte intero
  • 2 cucchiai di Misto Spezie macinate La Drogheria 1880
  • SALE MARINO IODATO

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

  • In una ciotola capiente montare a neve le uova con lo zucchero e un pizzico di Sale Marino Iodato La Drogheria 1880. Il volume deve triplicare.

  • Aggiungere lentamente la farina setacciata con il lievito, alternando con il latte. Frullare a bassa velocità, per ottenere un impasto liscio e senza grumi. Unire il burro fuso tiepido e il Misto Spezie macinate La Drogheria 1880, amalgamando con cura.

  • Tagliare le mele a pezzetti molto piccoli. Incorporare le mele all'impasto. Imburrare e infarinare una tortiera. Versare il composto, livellare e cuocere in forno statico a 180 gradi per 35-40 minuti.

  • Per rendere il dolce ancora più sfizioso aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia.