BRASATO ALLA MODA VEJA CON CHIODI DI GAROFANO
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SALVIA FOGLIE

Originaria dei paesi che si affacciano sul Mediterraneo, la salvia ha un sapore piccante amarognolo con un aroma penetrante che assomiglia all'odore della canfora.

La salvia ha un sapore piccante e amarognolo e un aroma penetrante, che somiglia all'odore della canfora.

È una pianta aromatica originaria dei Paesi che si affacciano sul Mediterraneo.  

Nella cucina tradizionale italiana si utilizzano le foglie di salvia per insaporire sia i primi piatti che i secondi di carne e pesce. Può essere utilizzata anche per insaporire bevande calde. 

Suggerimenti di utilizzo

Ideale per preparare i saltimbocca alla romana e il fegato e abbinata col burro si usa per condire ravioli e tortelli. Usata per le riempire le carni, involtini e verdure.

Le foglie di salvia hanno un gusto intenso e vengono utilizzate di frequente per insaporire sia primi piatti che secondi di carne.

La salvia essiccata è ideale per preparare piatti tipici della tradizione culinaria italiana, come i ravioli burro e salvia, i saltimbocca alla romana e il fegato. 

Ingredienti

SALVIA FOGLIE ESSICCATA

Informazioni nutrizionali

Il prodotto non ha un valore nutrizionale significativo