salvia

SALVIA FOGLIE

Originaria dei paesi che si affacciano sul Mediterraneo, la salvia ha un sapore piccante amarognolo con un aroma penetrante che assomiglia all'odore della canfora.

È una pianta aromatica originaria dei Paesi che si affacciano sul Mediterraneo.  

Nella cucina tradizionale italiana si utilizzano le foglie di salvia per insaporire sia i primi piatti che i secondi di carne e pesce. Può essere utilizzata anche per insaporire bevande calde. 

Suggerimenti di utilizzo

Ideale per preparare i saltimbocca alla romana e il fegato e abbinata col burro si usa per condire ravioli e tortelli. Usata per le riempire le carni, involtini e verdure.

Le foglie di salvia hanno un gusto intenso e vengono utilizzate di frequente per insaporire sia primi piatti che secondi di carne.

La salvia essiccata è ideale per preparare piatti tipici della tradizione culinaria italiana, come i ravioli burro e salvia, i saltimbocca alla romana e il fegato. 

Ingredienti

SALVIA FOGLIE ESSICCATA

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali: al momento non disponibili