Papavero

I semi di papavero sono granelli rotondi di colore scuro, dalla consistenza croccante e dal piacevole sapore che ricorda la nocciola. Possono essere utilizzati in cucina sia nelle ricette salate sia in quelle dolci in quanto donano ai piatti un delicato aroma di frutta secca.

Generalmente vengono usati nella preparazione dell’impasto di pane, pizza, biscotti e torte salate ma anche nelle panature e come condimento per le insalate.