I semi di papavero sono caratterizzata dalla consistenza croccante e dal particolare sapore che ricorda quello delle nocciole e della frutta secca.
Sono ottimi da aggiungere all’impasto delle torte o del pane fatto in casa, donano un tocco in più a insalatone e verdure cotte al vapore. Inoltre, possono essere uniti al classico pangrattato per realizzare la panatura di carni e pesce oppure usati da soli per dare croccantezza al filetto in crosta.
