scalogno

SCALOGNO

Affine alla cipolla con la quale condivide molte caratteristiche e similitudini di utilizzo. Ha un sapore e un odore non eccessivamente pungente. Adatto per soffritto, sughi e salse

Suggerimenti di utilizzo

è indicata nelle preparazioni di sughi e salse, costituendo la base per soffritti e intingoli. Base per gran parte delle ricette di carne e verdure, si abbina molto bene anche alle frittate e alle omelette. UTILIZZO: prima dell'uso è necessario inumidire il prodotto con acqua tiepida.

Ingredienti

SCALOGNO CUBI LIOFILIZZATO

Informazioni nutrizionali

Il prodotto non ha un valore nutrizionale significativo